Domarby

Vi promenerade till Domarby idag. Observationer:
Helsingfors, som lider av "tomtbrist", är fullt av skog och åkrar.
Domarby herrgårds restaurang har en förvånansvärt ambitiös meny. Bör prövas.

Bolognese

Morgondagens bolognese sjuder på spisen. De hemliga ingredienserna denna gång är lufttorkad skinka och ett stort glass gött rödvin.

Produktpuff

Jag tänker härmed rekommendera följande produkter och etablissemang:

Lindahls tzatsiki. Mycket god tzatziki på burk. Förutom som side dish till grillkött har jag använt den med framgång i potatissallad med kall nypotatis och lök från egen stuga (kröhöm).

Café Vaherkylä i Lovisa. Jag är inget kakmonster men tyckte mycket om min tårtbit med diverse hela nötter och tjinuski (dvs kola). Fruns chokladtårta var minst lika god. Kaka plus kaffe 5€ per person.

Transformers

Jag vill gå och se på Transformers.

Sådär. Nu är jag ute ur skåpet.

Caesarsallad

Varför, o varför, sätter kocken på Tori persilja på caesarsalladen?

Semesterbilder

Utsikt från restaurang Näsinneula, Tammerfors. Mycket god mat.


Insjölugn.


...and I'll huff and I'll puff and I'll blow your house down!


Det finns en massa stora och snygga funkishus i Lahtis. Tur det, för invånarna är jävligt fula.


Förkokta ribs med heimlaga BBQ-sås och tsatsiki.


Strömfors bruk.


Vy från Kasaberget, Strömfors.


Lammstek med örtkryddad stekt nypotatis, tsatsiki och bönsallad. Krävde en flaska Valpolicella Superiore Zenato.

Min nya telefon

Plåtat med min nya, billiga Nokia 6300 -telefon. Bilderna blir helt okej för att vara tagna med en telefon. Mycket ljus har den problem med, men går kanske att justeras med inställningar.