Megakändis

Min intervju med foto är i dagens Ilta-Sanomat.

Årets första

Bredvid mig på bordet har jag en påse med 1,5 kg inhemsk nypotatis. Ska avnjutas imorgon på stugan med smör, sill, gravad och halstrad lax, sikrom och dill och öl. Hoppas att jag kommer ihåg att köpa akvavit också...

90-talets bästa låtar

Prodigy: No Good
Deee-Lite: Groove is in the Heart
Jam & Spoon: Stella
Dave Clarke: Wisdom to the Wise
Union Jack: Two Full Moons and a Trout (Casper Pound Remix)
Roni Size Feat. Reprazent: Heroes
FSOL: Cascade
Maurizio: Domina
Hardfloor: Acperience 1
Crystal Waters: 100% Pure Love

Går ej att överklaga. Nostalgi...

Fi-fi-finlandssvensk

Jag har funderat på vad som förenar finlandssvenskar, förutom modersmålet. Institutioner, kulturella fenomen etc. Svenskfinland är ju ett väldigt heterogent område bestående av olika mikrokulturer med sina egna dialekter och särarter: huvudstadsregionen, Östnyland, Västnyland, Åbonejden, Österbotten och dess olika regioner, svenskspråkiga öar i Tammerfors och Kotka...

Jag kom på följande:
- Stafettkarnevalen
- Dragsvik (garnisonen där finlandssvenska pojkar blir män och män blir grisar)
- Hufvudstadsbladet
- Naturväktarna (vem har inte som liten tillsammans med familjen med andakt lyssnat på samtal till Göran Bergman och Harry Krogerus från Tjompe Lill-Skåtar i Ytter-Petalax som frågat vad det är för skalbaggar som äter upp hennes rosor)

Vad mera? Hjälp mig, o mina tusentals läsare!

Lyssna på finlandssvenska

På Svenska Litteratursällskapets hemsidor kan man lyssna på olika finlandssvenska dialekter. Underbart!

Tyvärr saknas den viktigaste av alla än så länge, nämligen sibbodialekten.

Far i reven annars kommer ja å rödja me spadan!

Sduba

Hela familjen har haft hosta och snuva förra veckan och det verkar bara fortsätta den här veckan. Pthhhbhbtthh!

När lillbrorsan var liten och förkyld frågade läkaren med skorrande 'r' av honom: ärrr snorrret grrönt? Jag svarar nu: ja!

Jag lyckades också gå hemifrån imorse utan näsdukar, så jag satt i bussen och bad till Gud, drottningen och fostervattnet att jag inte skulle nysa och blåsa ut en halvliter gulgrön gelé i handen...

Bråkstakar på radion

Jag intervjuades i radion på torsdagen om mina serier.

Gräddsås med lök och äpple

Den här gjorde jag förra söndagen, dags att skriva ner receptet. Kombinationen av grädde, lök, äpple och calvados fungerar perfekt.

2 dl vispgrädde
1 litet äpple, skalat och skuret i små bitar
1 gul lök, finhackad
kalvfond
1 msk dijonsenap
1 msk calvados
svartpeppar, salt
smör

Fräs löken i smör i en stekpanna på mellanvärme tills den börjar bli genomskinlig. Lägg i äpplet och häll i en rejäl matsked calvados. Rör om en stund, lägg sedan i grädde, dijonsenap och en skvätt kalvfond. Salta och peppra enligt smak. Om det runnit någon köttsaft ur grisen, häll i 0,5-1 dl av denna i sås. Låt såsen koka ihop till önskad konsistens, själv tycker jag om när den är riktigt tjock.

Räcker till 3-4 personer.

300 **

Igår var jag på bio och såg 300, Zack Snyders filmatisering av Frank Millers ganska simpla men ack så fungerande seriealbum om 300 spartaner som står emot en enorm persisk armé. Eftersom jag tycker mycket om seriealbumet, ville jag också tycka om filmen, men jag lyckas inte hosta upp mer än två stjärnor av fem.

Filmen kändes mest som ett hopklipp av en massa reklamer: olika slags musik, slow motion och repliker som ganska genanta slagord. Visuellt försökte filmen följa seriealbumet så mycket som möjligt och lyckades med detta perfekt. Tyvärr var det här ett misstag; filmen blev för klinisk och vaknade aldrig till liv. Ett mer realistiskt visuellt stuk och bearbetning av replikerna hade gjort att filmen fungerat bättre på vita duken. Å andra sidan är Frank Miller känd för sin hårda kontroll över sina skapelser och hade eventuellt inte tillåtit konstnärliga friheter för regissören. Men fan vet. Snudd på platt fall blev det, nästan. Det dramaturgiska saknades nästan helt och hållet.

Varför är det så svårt att göra gedigna actionfilmer?

Googla dig själv

Jag brukar googla på mitt eget och mina seriealbums namn för att se om jag dyker upp på nätet i intressanta sammanhang. Det har visat sig att det finns en hel del andra Sebastian Nyberg också, det här var väl det bästa:

"Men Sebastian Nyberg trivs inte alls med sina tuttar. Kan åtta veckor med Anna Skipper putsa bort hans killpattar?"

Bar Tapasta **

Igår kväll åt jag på Bar Tapasta med Marianne. Stället har varit något av en favorit för mig, även om jag inte besökt dem så ofta. Jag åt fem olika tapas, här kommer domen:

bruschetta med aioli - okej, men torrare och mindre än sist
lammkotletter - okej, men ganska fantasilösa
patatas bravas - buu! mjuka och smaklösa
spett med jätteräkor - smakade väldigt lite skaldjur
vitlökschampinjoner - tråkiga och började snabbt smaka bara olja, som de var dränkta i

Bar Tapasta hamnar tyvärr på min personliga bojkottlista. Speciellt efter att i höstas ha ätit på restaurang Andalucia i Stockholm, där dom faktiskt vet hur tapas ska se ut och smaka, känns Bar Tapasta anno 2007 som en stor besvikelse.

Mvh: er grumpy old man

Stålmannen

Förra veckan skidade jag 110 km i Äkäslompolo. Fan vad jag är bra!

Bulgurvete

Jag har nyss börjat använda bulgurvete i matlagningen och kan inte annat än rekommendera det. Utmärkt i sallader och som substitut för ris. Hälsosammare än ris, också.

För övrigt åker vi till Lappland idag på eftermiddagen med ett sjuhelvetes lass grejer. Tillbaka nästa lördag!

Psyko-pojken på finska

Psyko-pojken är månadens gästserie i Ilta-Sanomat nu i april.

Meat is murder

Kött är Guds sätt att göra grönsaker goda. Lev med det, salladshippies.

Vems hus?

Vi gick på långpromenad idag och stötte på följande byggnad:

Vet du var det finns och vems hus det är?

(djup tystnad)

Huset heter Villa Jyränkö och är ritat av Karl Hård af Segerstadt 1910, som tjänstebostad för stadens trädgårdsmästare. Det ligger några hundra meter norr om Helsingegatan, uppe på en kulle med utsikt över Tölöviken. Inte så illa pissat. Nuförtiden hyrs det ut för bl.a. utbildningstillfällen. Där sku ja kuna bo!